¿Freímos bien un simple filete a la plancha?
Puede que se trate del plato culinario más sencillo que existe. Al alcance de cualquier inútil con los fogones. Y Continuar leyendo
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Nutrigenética: una dieta personalizada a través de la saliva
La nutrigenética estudia la relación entre los genes y la alimentación. Por ello, una dieta apoyada en la nutrigenética es Continuar leyendo
¿Qué diferencia hay entre alergia e intolerancia?
La Wikipedia explica que no debe confundirse la intolerancia a los alimentos –una reacción adversa provocada por el consumo de cierta Continuar leyendo
Buenos propósitos alimenticios a la vuelta de vacaciones
Sabemos por experiencia que lo bueno –por desgracia– se acaba; incluso antes de que se dé uno cuenta. Pasa con Continuar leyendo
7 claves para usar bien el microondas
Los hornos microondas se usan para calentar o descongelar la comida. Estos electrodomésticos, que cocinan los alimentos en mucho menos Continuar leyendo
Los cereales de desayuno cumplen cuatro décadas en España
Los años 70 supusieron grandes cambios para los españoles, y uno de ellos sin duda fue el acceso a alimentos Continuar leyendo