El 13% de los hogares españoles no accede a menudo a alimentos suficientes
El primer estudio representativo sobre los niveles de inseguridad alimentaria en España realizado utilizando la escala FIES de la Organización Continuar leyendo
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Qué alimentos y bebidas, con la etiqueta ‘mediterráneo’, no están incluidos en la dieta mediterránea
Una investigación de la Universitat Oberta de Catalunya y la Universidad Pompeu Fabra revela que solo el 13,6% de los productos de los anuncios de alimentos y bebidas tienen un verdadero valor nutricional alto. Así, no todo lo que se publicita como «mediterráneo», en alusión a un estilo de vida saludable, lo es en realidad; al menos en su mayoría.
Sobrepeso y obesidad, dos grandes preocupaciones para la OMS
Los datos de obesidad y sobrepeso entre la población, más del triple que hace cuatro décadas, alertan a la Organización Mundial para la Salud.
Seguir la dieta mediterránea reduciría hasta un 72% los gases de efecto invernadero
La llamada dieta mediterránea puede ser un elemento estratégico para una reducción de hasta un 72% de los gases de efecto invernadero.
El sándwich: su historia y sus sabrosas variedades
Hoy os hablamos de la historia de estos emparedados elaborados con dos rebanadas de pan. El relleno es casi infinito; por lo que cada uno, según sus gustos, puede prepararlo como más le guste. Se elaboran en un momento y se pueden disfrutar de ellos en cualquier lugar, por lo que son ideales para pasar un día de campo o playa.
Los peligros de la ortorexia, u obsesión por la alimentación saludable
La ortorexia es un trastorno que provoca que el sujeto esté obsesionado con la alimentación saludable. Y el problema es que puede afectar muy gravemente, tanto a nivel físico como psicológico, con patrones muy similares a la bulimia y anorexia.